西藏百名厨师考场显身手
作者来源日期: 2006-05-15
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    西藏自治区机关、企事业单位工人技术等级考试13日开始,厨师考试首先举行。区直机关,企事业单位121名厨师在考场上一展精湛厨艺。 

  13日,由自治区劳动就业服务管理局组织的区直机关、企事业单位炊事员考试在区旅游局院内的金陵培训中心举行。报考高级技术等级
的考生65人,中级技术等级的考生41人,初级技术等级的考生15人。 

  考虑到许多单位的老工人汉语水平不高,这次考试分为闭卷考试和口试。在13日上午考试中,61名考生参加了口试,60名考生参加了闭卷考试。 

  13日下午,106名报考中、高级技术等级的考生在参加操作技能考试中,纷纷展露娴熟精湛的厨艺。在考试现场,大家大显身手:锅内燃火,空中翻菜……整个场面十分壮观,一道道美味可口的菜肴端上了评判桌。 

  据介绍,由于机关、企事业单位工人技术等级考试关系到技术等级进级及工资的涨幅,参考人员都十分重视,事先也做了充分的准备。在操作技能考试中,更显示出考生在实际炊事工作中的功底。 

  据了解,13日的炊事员考试后,15日、16日将分别举行汽车驾驶、电工、打字3个工种的考试。
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