厨房在人们日常生活中是必不可少的。在目前厨房面积较小的居住条件下，每户一般只有3－6平方米。在小面积的厨房中布置家具和用具，就要最大限度地利用空间，改善生活设施，创造一个经济、实用而又方便的备餐环境。
厨房布置中家具类型的选择很重要。在面积小、物品
多的情况下，家具要少而精，并且要具有多种功能。厨房家具可采用组合式家具或折叠家具。在布置家具时，当地面布置满后，就应向上部空间发展，设置一些吊架、吊柜，将不常用的东西放在吊柜上。此外，还可制作一些简易的搁架，用料不多，却很实用。厨房的通风换气是必不可少的。在布置炉子和煤气时，应靠近窗户或易于通风的地方。厨房的装修可采用红缸砖或陶地砖地面，墙面可采用瓷砖墙面，为了节省也可做瓷砖墙裙，上部为涂料墙面。
总之，厨房布置是搞好环境卫生、保障健康的重要环节，只要多想办法，在原有的基础上因地制宜，就能把厨房布置得美观整洁、紧凑实用。
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