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　　记者看到，位于餐厅后方的点餐窗口两侧，竖着3块立式菜单牌，顾客点完餐后，即可驱车前往收费窗口，点餐窗口服务员同时用对讲机通知收费和领餐窗口。顾客在收费窗口结账、领发票，再到领餐窗口领取食物，最后从餐厅另一侧出口离开，全程不用下车，耗时约一分半钟。

　　据介绍，该餐厅采用电加热替代明火，餐厅与加油站之间设有隔离带，保证通行和工作安全。预计武汉今年还将开设2—3家这样的餐厅。